Opis

Koper Włoski Nasiona

Koper włoski (Foeniculum vulgare), znany również jako F. officinale, należy do rodziny selerowatych (Apiaceae), podobnie jak koper ogrodowy (Anethum graveolens), kminek zwyczajny (Carum carvi) i anyż (Pimpinella anisum).

Pochodzący z regionu Morza Śródziemnego koper włoski to wszechstronne warzywo, które odgrywa ważną rolę w kulturze kulinarnej wielu krajów europejskich, szczególnie we Francji i Włoszech. W niektórych częściach świata koper włoski jest uznawany za gatunek inwazyjny, ponieważ szybko się rozprzestrzenia i eliminuje rodzime rośliny.

Koper włoski to roślina o wszechstronnym zastosowaniu. Starożytni Rzymianie używali go do zapobiegania otyłości. Starożytni Grecy stosowali go jako lekarstwo. Europejczycy wykorzystywali go do produkcji wina zwanego „sack”, który był popularny w czasach Szekspira. 

Jest szeroko uprawiany ze względu na owoce i liście, głównie w regionie Morza Śródziemnego, Europie Zachodniej i Środkowej, Azji Południowej i Wschodniej, Nowej Zelandii, Etiopii, Afryce Południowej i obu Amerykach. Ze względu na lukrecjowy smak i niezliczone korzyści zdrowotne, jakie oferuje, jest uprawiany na całym świecie.

POPRAWA TRAWIENIA I ZŁAGODZENIE PROBLEMÓW ŻOŁĄDKOWYCH

• Nasiona kopru włoskiego posiadają niezwykłe właściwości trawienne, potwierdzone tradycyjnym zastosowaniem i nowoczesnymi badaniami naukowymi. Te małe, aromatyczne nasiona zawierają silne związki bioaktywne, takie jak karwon, dilapiol i różne olejki eteryczne, które działają synergistycznie, wspomagając funkcje trawienne. Nasiona wykazują silne właściwości wiatropędne, pomagając wydalić gazy z przewodu pokarmowego i zmniejszyć wzdęcia.
• Nasiona wykazują również silne działanie przeciwwydzielnicze i ochronne na błonę śluzową, a badania laboratoryjne wykazały znaczną redukcję uszkodzeń żołądka wywołanych zarówno kwasem, jak i etanolem.
• Stymulują korzystną mikroflorę jelitową i wzmacniają aktywność enzymów trawiennych, przyczyniając się do poprawy ogólnej wydajności trawiennej.

KONTROLA POZIOMU CUKRU WE KRWI

• Nasiona kopru okazały się obiecującym naturalnym środkiem do kontrolowania poziomu cukru we krwi i wspomagania leczenia cukrzycy, dzięki silnym związkom bioaktywnym – flawonoidom kwasom fenolowym i olejkom eterycznym, które poprzez wiele mechanizmów regulują metabolizm glukozy.
• Badania pokazują, że suplementacja koprem może poprawić wrażliwość na insulinę, zwiększyć wychwyt glukozy przez komórki i chronić przed powikłaniami cukrzycowymi dzięki silnym właściwościom antyoksydacyjnym i przeciwzapalnym.

WSPARCIE ZDROWIA SERCA I OBNIŻENIE POZIOMU CHOLESTEROLU

• Nasiona kopru są bogate w bioaktywne związki fitochemiczne, które wspomagają zdrowie układu sercowo-naczyniowego poprzez poprawę funkcji naczyń i równoważenie metabolizmu lipidów.
• Zawierają flawonoidy i kwasy fenolowe, które zwiększają elastyczność tętnic i zwalczają stres oksydacyjny, co prowadzi do lepszego przepływu krwi i zmniejszenia sztywności tętnic.
• Aktywne składniki nasion modulują metabolizm lipidów poprzez regulację receptorów LDL w wątrobie, ułatwiając usuwanie krążącego cholesterolu LDL.
• Ekstrakty z nasion kopru stymulują syntezę elastyny ​​w aorcie, przyczyniając się do utrzymania dobrego przepływu w tętnicach i ogólnego zdrowia serca

ZWALCZA INFEKCJE I SZKODLIWE BAKTERIE

• Nasiona kopru mają silne właściwości przeciwdrobnoustrojowe, w dużej mierze przypisywane bogatej zawartości olejków eterycznych, w tym karwonu i limonenu. Związki te niszczą ściany komórkowe bakterii i zakłócają metabolizm drobnoustrojów, pomagając ograniczyć wzrost patogenów zarówno w zastosowaniach spożywczych, jak i leczniczych.

WSPIERA UKŁAD ODDECHOWY I TRANSFORMUJE ŚLUZ

• Nasiona kopru włoskiego mają działanie wykrztuśne, wspierają leczenie infekcji układu oddechowego, w których wystepuje kaszel.
• W przypadku nagromadzonej w organizmie wilgoci (śluz, flegma, “miękka” otyłość) warto dodawać do codziennej herbatki ziołowej pół łyżeczki kopru włoskiego.

LEPSZY SEN, REDUKCJA STRESU I WŁAŚCIWOŚCI ROZKURCZOWE

• Olejki eteryczne, takie jak karwon i limonen, nasiona te wspomagają relaksację układu nerwowego i regulują cykle snu, nie powodując senności w ciągu dnia.
• Związki zawarte w koprze wykazują również łagodne działanie przeciwlękowe, modulując aktywność neuroprzekaźników, pomagając organizmowi radzić sobie z codziennymi stresorami i zapewniając poczucie spokoju.
• Koper działa rozkurczowo i przeciwzapalnie, pomagając rozluźnić mięśnie macicy i zmniejszyć ból podczas porodu i menstruacji.

OCHRONA KOMÓREK PRZED USZKODZENIAMI I ZMNIEJSZENIE STANÓW ZAPALNYCH

• Fitoskładniki o działaniu antyoksydacyjnym – karwon, apiol i inne monoterpeny, wychwytują reaktywne formy tlenu i chronią błony komórkowe przed uszkodzeniami oksydacyjnymi.
• Wykazano, że ekstrakty z kopru przywracają potencjał błony mitochondrialnej i zmniejszają peroksydację lipidów, wspierając ogólne zdrowie komórek i odporność na wyzwania oksydacyjne.

Dodawanie całych lub zmielonych nasion kopru do codziennych przepisów lub suplementów może wspierać naturalne mechanizmy obronne organizmu, oferując smaczny sposób na poprawę ogólnego stanu zdrowia i zmniejszenie ryzyka powszechnych infekcji.

Propozycja spożycia: zalać pożądaną ilość nasion wrzątkiem i pozostawić do naciągnięcia pod przykryciem na 10-15 minut. Nasiona dobrze jest wcześniej rozgnieść lub zmielić.

“Jeśli zależy nam na jak najlepszym wykorzystaniu prozdrowotnych właściwości nasion, warto przygotować wywar, zagotowując 1-1,5 litra wody w garnku i dodając do niego 1-2 łyżeczki nasion. Gotować przez chwilę i pić gorące. Wodę można uzupełniać do momentu, aż napar straci kolor, pamiętając o tym, aby za każdym razem doprowadzić go do wrzenia.”

*******

Składniki: Nasiona kopru włoskiego 100%

Kraj pochodzenia: Egipt

Producent: Nanga